PAÇOCA DE PILÃO

Ingrediente

-2 quilos de carne seca

-1 1/2 quilo toucinho sem couro

-2 1/2 quilos de farinha de milho

-1 1/2 quilo de cebola

-1 maço grande de salsinha

-1 maço grande de cebolinha

Modo de preparo

Carne seca de molho na vespera do preparo, cozimento na pressão e

forno, dourar.

Toucinho cubinho frito: óleo do toucinho, fritar a cebola e

cheiro verde.

Um pilão para socar: farinha de milho, carnes, e cebola e cheiro

verde.

Servir: arroz branco e salada verde.